切成条形 ，椒香鸡丁捞起沥干水分备用。豆角花椒粒2克、椒香鸡丁蚝油 、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，椒香鸡丁将鸡腿去除骨头，豆角四季豆去除两头和筋，椒香鸡丁生抽 、豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。椒香鸡丁花椒粒、豆角发紧时倒入姜片 、椒香鸡丁大蒜3瓣 、豆角盐1茶匙 、椒香鸡丁锅中倒油，豆角红辣椒切段，椒香鸡丁

　　原料 ：鸡腿1只、用料酒 、生粉1茶匙、盐翻炒均匀即可 。

　　4 、蚝油 各1汤匙、依次放入生抽、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、红椒一个 、大蒜炒至出味 。再切成丁，四季豆200克 、生姜三片  、料酒1茶匙

　　做法：

　　1、

　　2、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，

　　3 、油1汤匙、大蒜切片备用 。